Studimi: Vitaminat është më mirë t’i merrni me ushqim, jo ​​me shishe

Vitaminat e ambalazhuara mund të duken një mënyrë e përshtatshme për të marrë të gjithë lëndët ushqyese të rëndësishme, por metoda më e mirë e shpërndarjes është ende vetëm të hani ushqim të shëndetsh...
Studimi: Vitaminat është më mirë t’i merrni me ushqim, jo ​​me shishe
Foto: Studimi: Vitaminat është më mirë t’i merrni me ushqim, jo ​​me shishe

Vitaminat e ambalazhuara mund të duken një mënyrë e përshtatshme për të marrë të gjithë lëndët ushqyese të rëndësishme, por metoda më e mirë e shpërndarjes është ende vetëm të hani ushqim të shëndetshëm.

“Ne kemi shumë studime që tregojnë se kur shikojmë ushqimin si burimin e bio-disponueshëm të disa lëndëve ushqyese të vitaminave dhe mineraleve, ato priren të jenë një nga opsionet më të mira,” tha Kristin Kirkpatrick , një dietologe e regjistruar në Cleveland Clinic, në Ohio.

Për shembull, mund të merrni një kapsulë me vaj peshku, por ngrënia e peshkut të egër me yndyrë e bën më të lehtë kontrollin e asaj që po merrni. Industria e suplementeve nuk është e rregulluar në të njëjtën mënyrë si ushqimi.

Kirkpatrick sugjeroi se mënyra më e mirë për të marrë një përzierje të vitaminave dhe mineraleve është të hani ushqime me shumë ngjyra. Synoni të merrni gjashtë ushqime të ndryshme me ngjyra në dietën tuaj çdo ditë.

Një tas me tërshërë mund të ndihmojë në marrjen e një ngjyre. Shtimi i boronicave është i dyti. Edhe kafeja vlen. Pija është e mbushur me antioksidantë.

Kontrolloni me mjekun tuaj nëse mund të keni mungesë të vitaminave të caktuara, këshilloi Kirkpatrick.

Vitamina D, në veçanti, është ajo që mund të kërkojë marrjen e një suplementi për të marrë mjaftueshëm prej saj.

“Vitamina D zakonisht absorbohet dobët përmes ushqimit,” shpjegoi Kirkpatrick në një njoftim për lajmet në klinikë. “Një suplement D3 po imiton më shumë rrezet UV të diellit, këtu marrim vitaminën më të mirë D.”